Lasagne Rustichella d'Abruzzo, dünne, raue und poröse Eierblätter, wie sie zu Hause zubereitet werden und perfekt sind, um die Sauce bestmöglich zu halten, werden mit einer höheren Anzahl frischer Eier zubereitet, etwa 7 pro Kilo Grieß. Lasagne sind die unbestrittenen Protagonisten traditioneller und Gourmet-Rezepte auf der Basis von Gemüse oder als schmackhafte Timbale gefüllt mit gegrillten Auberginen, Büffelmozzarella und frischen Tomaten. Wenn Sie hingegen die klassischen Aromen der italienischen Kochtradition bevorzugen, empfehlen wir die Kombination mit einem Weißwurst-Ragů oder einer Genovese-Sauce von Rustichella d'Abruzzo. Kochzeit: 3-5 Minuten.
Glutenhaltiges Getreide, Eier
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